Mantequilla de cannabis: la base de las mejores recetas de marihuana

Si eres amante de la cocina con cannabis, la mantequilla de cannabis es un ingrediente imprescindible. Esta preparación te permite crear una gran variedad de recetas de marihuana, desde los clásicos brownies y cookies de marihuana hasta platos salados llenos de sabor y efectos únicos. En esta guía, te enseñamos paso a paso cómo hacer mantequilla cannábica, cómo conservarla correctamente y qué variedades elegir para obtener la mejor experiencia.

Cómo Hacer mantequilla de cannabis paso a paso

Ingredientes:

• 10 g de cogollos o 20-30 g de hojas de azúcar
• 250 g de mantequilla sin sal (también puedes usar mantequilla sin lactosa o aceite de coco)
• 500 ml de agua

Preparación:

1. Descarboxila el cannabis horneándolo a 110-115°C durante 30-40 min.
2. Derrite la mantequilla con el agua a fuego lento y agrega el cannabis.
3. Cocina a baja temperatura (70-90°C) durante 2-3 horas sin que hierva.
4. Cuela la mezcla con un colador de malla fina o gasa.
5. Refrigera y separa la mantequilla del agua sobrante.

Así obtendrás una mantequilla de cannabis potente y lista para usar en cualquier receta.

¿Qué Recetas puedes hacer con mantequilla de cannabis?

La versatilidad de la mantequilla de cannabis la convierte en la base de muchas recetas de marihuana. Algunas de las más populares incluyen:

• Brownies de Cannabis – Dulces, esponjosos y con un toque potente.
• Galletas Cannábicas – Perfectas para un snack relajante.
• Salsa de Queso con Cannabis – Ideal para acompañar pastas o nachos.
• Tostadas con Mantequilla Cannábica y Miel – Una opción rápida para el desayuno.

Si quieres explorar más opciones en la cocina con cannabis, puedes sustituir la mantequilla normal por mantequilla cannábica en cualquier receta que la incluya.

¿Cogollos u Hojas de Azúcar? ¿Cuál es Mejor para la Mantequilla de Cannabis?

Si buscas una mantequilla potente, lo mejor es utilizar cogollos, ya que contienen mayor cantidad de THC y terpenos. En cambio, si prefieres una versión más suave o medicinal, las hojas de azúcar también funcionan, aunque la concentración de cannabinoides será menor.

Diferencias entre Cogollos y Hojas de Azúcar para la Mantequilla

Consejos para Conservar la Mantequilla de Cannabis

✅ En la nevera → Dura hasta 1 mes en un recipiente hermético.
✅ En el congelador → Se mantiene 6 meses – 1 año sin perder propiedades.
✅ Evita la luz y el aire → Guarda la mantequilla en un lugar oscuro para evitar la degradación del THC.

¿Se Puede Usar Margarina o Mantequilla sin Lactosa?

1. Mantequilla sin lactosa

• Sí sirve, porque sigue siendo una mantequilla de origen animal, rica en grasas.
• La absorción de THC y CBD es muy buena, ya que los cannabinoides se disuelven bien en grasas.
• Algunas marcas pueden tener aditivos o aceites vegetales, revisa que tenga mínimo 80% de grasa para mejor extracción.
  Mismo proceso de preparación que con mantequilla normal.

🔹 Recomendación: Usa mantequilla sin lactosa con 80-82% de materia grasa para que la extracción sea óptima.

2. Margarina

• Se puede usar, pero no es la mejor opción.
• Algunas margarinas tienen bajo contenido de grasa y mucha agua, lo que reduce la capacidad de extraer THC/CBD.
• Muchas contienen grasas hidrogenadas o trans, que pueden afectar el sabor y calidad de la infusión.
• Si usas margarina, elige una con alto contenido graso (mínimo 70%) y sin aceites hidrogenados.

🔹 Recomendación: Si eres vegano o intolerante a la lactosa, mejor usa aceite de coco en lugar de margarina.

3. Alternativa: Aceite de Coco  (Mejor opción vegana)

• Tiene más grasas saturadas que la mantequilla, por lo que extrae mejor los cannabinoides.
• Aporta un ligero sabor dulce y tropical, ideal para postres y cocina asiática.
  Puedes usar aceite de coco virgen o refinado (el virgen tiene más sabor).
• Se solidifica como la mantequilla y dura más tiempo en la nevera.

🔹 Recomendación: Usa aceite de coco con 100% de materia grasa y sigue el mismo proceso de infusión que con la mantequilla.

¿Cuál elegir según el efecto que buscas?

🔹 Si quieres una mantequilla potente y psicoactiva → Usa cogollos (10-15 g por cada 250 g de mantequilla).
🔹 Si quieres algo más suave o medicinal → Usa hojas de azúcar (20-30 g por cada 250 g de mantequilla).
🔹 Si quieres ahorrar materia prima → Puedes hacer una mezcla de cogollos y hojas para equilibrar potencia y cantidad.

Consejos Finales

• Siempre descarboxila el cannabis antes de hacer la mantequilla para activar los cannabinoides.
• Las hojas pueden dar un sabor más amargo, así que si usas muchas, considera añadir miel, vainilla o especias en la receta.
• Si usas solo hojas, puedes hacer una mantequilla más ligera y usar más cantidad en la receta sin que sea demasiado fuerte.

Elige la Variedad de Cannabis Adecuada

Para una mantequilla con efectos intensos, prueba variedades de Buddha Seeds como Magnum (eufórica) o Buddha Purple Kush (relajante). Si prefieres algo más equilibrado, Medikit con CBD es ideal para uso terapéutico.

La mantequilla de cannabis es la mejor base para experimentar con la cocina con cannabis y preparar deliciosas recetas de marihuana. Ya sea en postres, platos salados o infusiones, este ingrediente te permitirá disfrutar de los beneficios del cannabis de una forma deliciosa y controlada.

¿Te animas a preparar tu propia mantequilla cannábica? Cuéntanos qué recetas vas a probar primero.